WHO ARE WE?
Monkey Riding Tiger is a unique dining experience that aims to spark conversations about food, community, society and life using food, art
and design as mediums.
ลิงขี่เสือ คือ ประสบการณ์การทานอาหารแบบใหม่ ที่มีจุดประสงค์เพื่อสร้างบทสนทนาเกี่ยวกับอาหาร ชุมชน สังคม และ ชีวิต โดยมีอาหาร ศิลปะ และดีไซน์เป็นสื่อกลาง โดยเป็นพื้นที่ที่ในการสร้างการเปลี่ยนแปลงเพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นของคนในสังคมไทย เริ่มจากประสบการณ์ที่ใกล้ตัวเรามากที่สุดอย่างประสบการณ์การทานอาหาร
Our Story
มันเกิดจาก วันที่เราจำได้ว่าตอนเรายังเด็ก อาหารทำเองที่โรงสีที่ปากท่อ บ้านของครอบครัวใหญ่ของเรา มันอร่อยแค่ไหน ยิ่งนึกถึงความทรงจำก็ยิ่งย้อนเข้ามา ตอนที่ป้าแก่น แม่ครัวประจำบ้าน เคี่ยวน้ำตาลมะพร้าวสดๆในกระทะใบใหญ่ แล้วเอานิ้วแตะมายื่นให้เราชิมสดๆ ในตอนนั้นมันหอมหวานที่สุด ประสบการณ์ของการเก็บไข่สดๆ จากก้นแม่ไก่ที่เดินไปเดินมาในโรงสีทุกเช้า มันน่าตื่นเต้นอย่างไร
จากนั้นมันก็เกิดจาก ตอนที่เราตั้งคำถามว่าแล้วทำไมตอนนี้ เราไม่ทำแบบนั้นอีกต่อไปแล้วล่ะ?
ล
ลืมประสบการณ์การทานอาหารแบบที่คุณเคยรู้จัก เพราะลิงขี่เสือ จะเล่าเรื่องให้คุณฟัง ในรูปแบบที่คุณไม่เคยได้ยิน
สังคมไทยคือ สังคมที่เข้าสู่รุ่นแรกของการเป็นผู้บริโภคที่ทานอาหารแบบไม่รู้ที่มา เราส่วนใหญ่แทบไม่รู้ว่าอาหารที่เราทานมาจากไหนกันแน่
Our Vision
We sparks conversations about the rights to better living in Thai society through food, art and design.
ข
